Chocolate Belga
¡Si el chocolate es vuestra perdición, Bélgica será vuestra salvación!
Por toda Bruselas y, en especial en las calles más turísticas, hay repartidas cientos de tiendas de chocolate.
Después de los suizos, los chocolates belgas son los más famosos del mundo. La razón principal de esto, es que los belgas se toman muy en serio la fabricación del chocolate. Si estás en Bruselas, asegúrate de probar algunos bombones y trufas, aunque saber que elegir puede resultar una tarea ardua. Te vamos a dar algunas pistas para elegir en el sinfín de chocolaterías y variedades a elegir:
Los principales chocolatiers de la ciudad son Pierre Marcolini c/ Rue de Minimes) son de los más famosos pero de los más caros!!. La tienda parece una joyería y los precios también...por algo es considerado el chocolate más caro del mundo. La presentación de todos sus productos está cuidada al máximo.
Las tiendas de chocolate más conocidas como: Neuhaus (Grand-Place 27), Godiva (Place du Grand Sablon 47) y Léonidas (Bd Anspach 46) son una excelente opción cuando dispones de un presupuesto ajustado, pero no quieres privarte del placer de probar un auténtico chocolate belga. Todos cuentan con sedes en la zona de la Grand Place.
Estas son las marcas más conocidas pero hay muchas más...
¿Dónde comprar chocolate barato en Bruselas?
Tienes 3 opciones para conseguir buenos precios en tus regalos de Bruselas: 2 tiendas outlet de grandes marcas de chocolate y los supermercados belgas.
1. Tienda Outlet de GODIVA en Bruselas
Al lado de la parada de metro de Simonis está la fábrica de este célebre chocolate belga y a unos pocos metros está también esta tienda de descuento. Podrás adquirir chocolate belga de la mayor calidad a precios muy bajos. Muchos de los productos tienen un descuento del 50%. Las cajas de bombones que en tienda están a 30 o 32€ aquí estaban a15€. Tienen bastante variedad y lo mejor es que te puedes poner las botas probando bombones. Normalmente tienen varios tipos de bombones de muestra para degustar.
Aquí venden el stock de sobreproducción así que no tienen todos las variantes que hay en las tiendas del centro pero vale la pena la visita especialmente si quieres comprar varias cajas, el ahorro es importante.
Avenida de jette, 4. Bruselas Horario: Abierto de lunes a sábado, de 10 a 18 horas. Metro: Simonis Está a unos 50 metros de su fábrica.
2. Tienda Outlet Neuhaus
La historia de esta marca es bien curiosa. Jean Neuhaus era de origen suizo y en 1857 abrió una farmacia en la Galería Saint Humbert de Bruselas. Empezaron a experimentar con diferentes productos como gelatinas, caramelos para la tos o chocolates. Pronto el chocolate pasó a ser el principal producto de la tienda.
En 1912 el nieto del fundador de Neuhaus creó el primer bombón relleno que fue conocido como el famoso praliné. La tienda original todavía está en las "Galeries Royales Saint Humbert" (al lado de Grand Place) pero para conseguir bombones de esta marca con descuento debemos ir a sutienda outlet.
Está más alejada del centro que el outlet de Godiva Dirección: Postweg 2, 1602 Vlezenbeek, Metro: Erasme y caminar unos 15 minutos. De lunes a viernes de 9 a.m. a 6 p.m. Sábado de 9 a.m. a 5 p.m.
3. Los mejores chocolates de los supermercados belgas
Como no, una opción Low Cost siempre interesante es visitar los supermercados. En muchos hay gran variedad de bombones y chocolates. Los bombones son industrializados y lógicamente la calidad y precio difiere mucho del que te encuentras en las tiendas especializadas en chocolates artesanales. Merece la pena dar una mirada y comprar algún souvenir barato. Las cajas de bombones de por menos de 3€-
En la calle peatonal y comercial llamada 'Rue Neuve' (núm 13) tienes un pequeño centro comercial con llamado HEMA con varios productos para regalar a buen precio.
Los pralinés de Bélgica
En Bélgica se elaboran cerca de 500 tipos de pralinés: bombones de chocolate negro o blanco rellenos de frutos secos, de manteca de cacao, de tequila y aceitunas negras, incluso, en el caso de Dominique Persoone, aunque también hay variedades sin relleno.
Esta foto de Galler Chocolatier es cortesía de TripAdvisor
GALLER
Galler lleva 40 años endulzando la vida de los belgas. Son proveedores de la casa real, lo que indica la excelente calidad de sus productos. Sus chocolates son muy famosos por sus barritas de vivos colores (de las que existen nada menos que 23 variedades) y por las chocolatinas diseñadas por el célebre dibujante de cómic belga Philippe Geluck en forma de cabeza de gato. Estas últimas, conocidas anteriormente lenguas de gato, han pasado a llamarse en la actualidad "les chocolats du chat". Están disponibles en 5 variedades, y además de estar buenísimas, su divertido diseño las convierte en un estupendo regalo. Yo las he comprado muchas veces para regalar cuando voy de viaje, y si tengo suficiente espacio compro las que vienen en una bonita caja de lata, porque quedas fenomenal y las chocolatinas llegan intactas. La ventaja es que actualmente puedes encontrar algunos productos Galler en los supermercados, lo que permite tener acceso a estos deliciosos productos en un horario más amplio.
MUSEO DEL CHOCOLATE
Los chocolates de Bélgica son reconocidos internacionalmente por su calidad y los bombones belgas siguen elaborándose según la tradición chocolatera de siglos atrás, a la vez que van apareciendo mil variedades nuevas. No es de extrañar entonces que nos encontremos en la capital del país un Museo del Cacao y el Chocolate, que atrae cada año a más de 36.000 visitantes y es digno de entrar en la lista de los museos más curiosos del mundo. El museo está ubicado en un edificio construido en 1697, en la Rue de la Tête d'Or 9-11, a pocas calles del Grote Markt y la estatua del Manneken Pis. En este templo dedicado al chocolate podemos encontrar más de 200 variedades de este exquisito dulce, desde los bombones más tradicionales hasta las formas y sabores más innovadores. El museo no es simplemente una exhibición de cacao, sino que se pueden degustar todos los chocolates belgas que se muestran. Y, después de tentarse con la degustación, se pueden adquirir los bombones en la tienda del museo.
El Museo del Cacao y el Chocolate de Bruselas está abierto de 10 a 16:30 horas de martes a domingos. Los días festivos y durante las vacaciones, también abre los lunes. El precio de la entrada es de 5,50 euros para los adultos y 4,50 para estudiantes y grupos de más de 15 personas (los menores de 12 años entran gratis). Un verdadero paraíso para los más golosos.